“São quatro Ogros com diferentes gostos, diferentes formações e algumas paixões em comum: Mulher, Rock n’ Roll, Álcool e Comida.

Não pense que você vai encontrar alguma coerência entre os gostos e preferências dos quatro Ogros. Cada um segue sua linha na cozinha, porém o mais importante do Programa Ogrostronomia é mostrar que se nós fazemos qualquer imbecil pode fazer!”

Há cerca de dois anos atrás num papo de bar dois amigos resolveram alimentar uma ideia, um programa de culinária. Até aí tudo bem, mas como tornar isso diferente de tudo que já foi feito até então? Depois de amadurecer um pouco mais o que pretendiam fazer, resolveram chamar mais dois amigos para trabalhar no projeto. Nascia o Ogrostronomia, cozinha fácil com o raro conhecimento que cada um possui.

A proposta do equipe de ogros é mostrar que cozinhar pode ser prazeiroso, e até divertido. Um bocado de empenho em fazer algo que gosta e depois comer. Este é o melhor argumento que resume o programa. Mas não pensem em quatro pessoas fazendo comida pesada, quantidades cavalares de bacon ou coisa parecida. Nada disso. Não é cozinha de guerrilha ou improviso.

Acho que a melhor maneira de vocês entenderem o projeto dos ogros é assim, uma receita de cada um deles. A primeira é do Betho Alves, testei em casa e realmente fica uma delícia. Batata Hasselback.

O dono da bar também manda bem. Esta receita ainda vou fazer. Segundo eu soube ficou muito boa, perfeita pra calor senegalês que recai sobre nossa terra. Gazpacho Andaluz do Boris Henningsen, um dos idealizadores do projeto.

O Guto Senra fez uma Tortilla. Para quem não sabe é a que chamamos de Omelete Espanhola. Aqui eles mexeram um pouco na receita original. O resultado vocês vêem aí com o pequeno sacripanta.

Finalizando, um dos mentores do projeto Jimmy Mcmanis finalizando uma dos pratos que foi ao ar esta semana. Esta receita faz parte do quinto programa. Atum semi grelhado.

Este é o Ogrostronomia. Cozinhar, comer e beber. Não necessariamente nestao ordem.

Acessa os caras aí e aprenda também como eu aprendi:

• ogrostronomia.com.br
• twitter.com/ogrostronomia
• facebook.com/ogrostronomia

Dessa vez sentamos em outro bar, com outro time e uma nova convidada, a deliciosa Mila Spook. Alem dela Wagner, Bettie, Bruno, Diego e Giovani. A pauta continua livre, a cerveja gelada e as mulheres lindas!

Aproveitem as fotos da nossa convidada, babem em seus teclados… ela é demais mesmo!

Assuntos

• Academia
• Ruivas
• Mulheres que não Bebem
• Silicone
• Pés Femininos
• Mulheres Malhadas
• Intimidade Exagerada

iTunes / RSS

• http://feeds.feedburner.com/oldscast

Mila Spook

“A mídia adora mandar merda pro ar e as pessoas manipuladas adoram comê-la”

Cachaceiros do meu Brasil. O bar não pára, então as entrevistas tem sido muito curtas e diretas. Mas mesmo assim é uma maneira de trazer um pouco do que rola no mundo Old School para degustação de vossas senhorias. A bola da vez é Paulo de Carvalho, vocalista da Banda das Velhas Virgens, a maior banda independente do Brasil.

Olá Paulão, acredito que quem assiste o show uma vez dispensa apresentações, mas vamos lá.
Nome Completo: PAULO AFONSO MACEDO DE CARVALHO
Banda Favorita: AC/DC
Bebida predileta: CERVEJA
Um show inesquecível ou deveras especial para você: ZZ TOP EM SP

Depois de 25 anos na estrada as Velhas Virgens estão em turnê com o lançamento do novo DVD. O que os fãs podem esperar desse show?
É um show diferente. Ele começa acústico e no meio vira elétrico. Os fãs podem esperar a bebedeira de sempre, algumas músicas lado B na parte acústica e na elétrica os clássicos da independência.

O show das Velhas Virgens é sempre muito ativo e mantém o público ligado o tempo todo. A que ou a quem você credita essa energia? (sem contar com o whisky com energético)
Exato. Além do goró, acho que é por que quase todas as musicas são hits do underground. Todo mundo canta junto, a interatividade é muito grande.

No livro de 18 anos De Bar em Bar Pela Noite, são contadas várias histórias e peripécias etílicas da banda. Qual a que mais te marcou, mesmo que a amnésia alcoólica faça esquecê-las muitas vezes? (Quem não leu, corre atrás do livro. Vale a pena!)
Tem uma em que dois integrantes da banda trocam de mulher, mas um deles já está sozinho no quarto e engana o outro.

A Banda das Velhas Virgens é o sonho de todo mundo que um dia já tentou ter uma banda mas nunca saiu da garagem. Na sua opinião, qual é o segredo pra manter-se na ativa por tantos anos? Qual o conselho você daria pra quem está começando a cair na estrada?
A gente deixou de lado esta história de querer tocar no rádio e aparecer na tv e resolveu falar a língua que todo mundo fala nas ruas, nos bares e isso cria uma identificação poderosa com as pessoas. Somos bem loucos no palco e organizados fora.

Essa moda sertaneja de péssima qualidade tomando conta das casas noturnas é algo que vocês falavam lá atrás, em $enhor $uce$$o. Como você define essa “tendência” atual da música?
A mídia adora mandar merda pro ar e as pessoas manipuladas adoram comê-la. capacidade crítica é algo raro. Então, é só uma questão de mudar a linguagem musical, mas a ditadura é a mesma. A gente anda na contramão deste monopólio da falta de qualidade.

Você se sente realizado como músico ou acredita que as Velhas Virgens ainda têm muito chão pra rodar e muita poeira pra comer antes que possa se sentir satisfeito?
To feliz, mas ainda não cheguei nem na metade do caminho pra onde espero me dirigir.

Qual o lugar que vocês mais gostam de tocar? Um local que vocês tocariam de graça (hipoteticamente), porque sentem que o público bota pra fuder mesmo, sem frescura.
A gente adora palco, tem muitos lugares. Tivemos um show em São Carlos ultimamente que foi inacreditável pela participação do povo.

Manda um recado pra galera que acessa o Old School e depois que ler esse entrevista vai se acabar nas sessões de fotos de mulheres peladas.
Bebam a cerveja que está na mesa. Não reclamem da que acabou ou da que está gelando. A vida tá acontecendo agora. Saboreiem.

Valeu Paulão! Foi um prazer fazer essa entrevista!
Noiseeeeeeeeeeee!!!

Confiram o site da banda http://www.velhasvirgens.com.br e o Twitter dessa lenda Old School @Paulaovv.

Fica a dica de música do Barba:

Existem um milhão de fórmulas para evitá-la. Beber um copo d’água entre um drink e outro, comer queijo de cabra antes do pileque, beber o liquido do vinagrete, tomar a pílula do dia seguinte do bêbado (Engov) antes e depois do porre, mas mesmo sabendo disso difilmente alguém faz o que é necessário para que nosso corpo suporte a pancada, mesmo sabendo do ônus da diversão, o pessoal enche a cara mesmo.

Epa! Eu to falando de profissionalismo, alcoolismo é para os fracos. Mas isso é papo para ser tratado com o melhor psicólogo, o Garçon. Tem que saber a hora de começar, a hora de parar e principalmente a hora de recomeçar.

Após passar o dia arrebentado na cama, sem condições de estabelecer um diálogo, forçando descer água para resfriar o radiador e amenizar o péssimo estado de desidratação, o que você jurou não mais acontecer toma conta do pedaço. Vem caindo a tardinha e todos sabem, estamos prontos para o próximo trago.

Fica de lambuja três músicas sobre ressaca, abra uma cerveja e aproveite o recomeço da farra!

Abraço etílicos.

Ressaca sem fim – Matanza

O sol também me levanta – Blues etílicos

Maldita Ressaca – Velhas Virgens

A geração da long-neck de vodka com limonada aprendeu a encher a cara, mas esqueceu de apurar o paladar. Existem muitas bebidas que devem ser apreciadas de forma correta, no estilo Old School. O uísque, por exemplo, é bebida pra macho!

O pessoal da Big Apple não vai entender, mas uísque é algo que deve ser bebido sem cara feia, sem água de coco e sem energético. No máximo duas pedras de gelo (de água) para acompanhar.

O conhaque também. Quem nunca bebeu dose dupla para engolir o frio?
O que dizer da deliciosa tequila? Viva México!!! Três doses, com ou sem limão e sal, a gosto do bebum!

O velho Ron dos meus irmãos piratas. De frente pro mar, vendo a vida naufragar enquanto a garrafa vai se esvaziando. E o poderoso Tubão!? Bebida boa pra chapar! Mas nem por isso vamos misturar qualquer querosene. Tudo requer conhecimento sobre o assunto.

Uma infinidade de bebidas que devemos apreciar calmamente, com gosto e amor a arte de biritar.
Entre tantos tragos que nos fazem relaxar, não podemos nos esquecer da maravilhosa, saborosa e estupidamente gelada CERVEJA! Nada como a velha e boa cerveja! Espumante e refrescante, mesmo no inverno (para os que moram em regiões com invernos rigorosos). A cerveja serve para todo e qualquer momento, entre doses de qualquer outra bebida.

Eu digo, bebo e repito. Eu bebo é cerveja, o resto é acompanhamento!

E nada de pedir “Sex on the Beach”. É praticamente uma punheta nesse mundo sexualmente selvagem de bebidas de verdade.

Pra você, troll, que não consegue se expressar socialmente, a cerveja é uma benção. Alguns copos (as vezes nem isso) vão te transformar em um cara super comunicativo. Mas cuidado! Se passar do ponto você pula o comunicativo e se torna um imbecil xarope que todos querem evitar.

Vamos falar um pouco da história da cerveja: Cerveja + Mulher é combinação perfeita. É isso que tenho pra falar sobre a história da cerveja.

Não vô falar porra nenhuma de história. Quer saber isso vai assistir The History Channel ou, se sabe ler, na Wikipedia mesmo. Vamos às fotos!

Ops! Não essas fotos, as outras!